Несложный рецепт салата с вялеными помидорами, перепелиными яйцами и мягким козьим сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на десять порцийСмесь салатных листьев ( романо, радичио, айсберг)Огурец свежий - 1 штПомидоры черри - 10 штПомидоры вяленые - 10 штЛук зеленый - небольшой пучокБазилик фиолетовый - неск. листочковЯйца перепелиные - неск. шт.Сыр козий мягкий - 3 ст. л.Укроп свежий небольшой пучокУксус бальзамический - неск. капельПошаговое приготовлениеВ глубокую миску порезать огурец полукружьями, выложить салатные листья, порубить зеленый лук, оборвать листочки базилика с веточек, помидоры черри ( не все) порезать пополам, вяленые томаты разрезать на 2-3 части. Сбрызнуть салат бальзамическим уксусом, поперчить, присолить по желанию. Перемешать, оставить минут на 15.Мягкий козий сыр смешать в мисочке с мелкорубленным укропом.С помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой отсадить порциями творожный сыр на половинки помидоров черри и половинки отваренных перепелиных яиц.Выложить салат на блюдо, украсить половинками яиц и помидоров черри с сыром.В холодильнике стояла початая банка вяленых томатов, привезенных с Крита. Захотелось именно легонького салата. Вот и получился легкий, но в то же время сытный, пикантный и очень вкусный салат. Нам с дочерью земенил полноценный ужин.
