Творожный заливной пирог с малиной - очень вкусная домашняя выпечка! В этом пироге творог входит как в основу, так и в заливку, а малина придаёт приятную кислинку. Пирог идеально подходит для семейного чаепития.Несложный рецепт творожного заливного пирога с малиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 268 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 268 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детей, К чаю, На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийМука пшеничная — 200 гТворог домашний (150 г в тесто, 200 г в заливку) — 350 гМасло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.Молоко — 5 ст. л.Разрыхлитель — 1.5 ч. л.Сметана — 250 гКрахмал кукурузный — 20 гЯйца — 3 штСахар — 130 гМалина свежая — 150 гПошаговое приготовлениеДля теста в миску просеять муку, добавить творог, масло, разрыхлитель и молоко.Замесить мягкое тесто.Из теста на столе раскатать лепёшку не очень тонко и переложить её в форму, застеленную пергаментом. Вложить так, чтоб получились бортики.Для заливки в чаше блендера взбить яйца с сахаром, добавить к ним сметану, творог и крахмал и взбить ещё раз.Заливку вылить на тесто. Сверху разложить ягоды малины или другие по сезону.Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 45 минут. После этого духовку выключить, но пирог не вынимать и оставить там до полного остывания. Остывший пирог следует убрать в холодильник, чтоб он хорошо уплотнился. У меня стоял ночь. Лишний бортик я срезала, так как оказался высоковат, можно увеличить количество заливки в 1.5 раза.Подать пирог с любыми напитками. У меня утром к чашечке кофе. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант творожного заливного пирога с малиной ещё не пробовала
