Картофель с Сальса-верде на гарнир

Несложный рецепт картофеля с Сальса-верде на гарнир домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 32 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 32 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• ~700 гр свежего картофеля
• ~15 гр петрушки
• ~10 гр мяты
• 1 ст л каперсов
• ~30 гр корнишонов
• ~30 гр зелен лука
• 1-2 зб чеснока
• 2-3 ст л сока лимона
• цедра половины лимона
• 50 мл оливкового или растит масла
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Отварить в подсоленной воде картофель(чистить не надо, только хорошенько помыть) до готовности
2. Все остальные ингредиенты, кроме каперсов, прокрутить в блендере. В конце добавить каперсы и включить блендер еще буквально на пару секунд.
3. Перемешать картофель с сальсой и подавать как гарнир
4. Приятного аппетита!

Когда у нас начинается сезон свежего картофеля, самые дешевые и неходовые оказываются маленькие картофеленки. Вот их то я и люблю покупать!Предлагаю еще один вариант разнообразить картофельный гарнир. Делаю так, в основном, к жаренному или печеному мясу У кого дома не завалялись каперсы-можно и без них обойтись! Все остальные ингредиенты абсолютно доступныНа сей раз мяты под рукой не оказалось, заменила мелисой. И еще чутка кинзы добавила(полюбляю последнее время)

 

отличная тема уже в закладке.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

@dvornikova78, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофеля с сальса-верде на гарнир сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!