Непростой рецепт торта Коровка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порций~Тесто~5 яиц1,5 ст. сахара1/1, банки вареного сгущенного молока1,5 ст. сметаны1 ч. л. соды (погашеной уксусом)2 ст. муки.~Крем~1,5 банки вареного сгущенного молока200-250 гр. слив. маславанилинДля украшения кокосовая стружка (или шоколадная глазурь)Пошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром до исчезновения крупинок сахара, добавить сгущенное молоко, взбить. В сметану добавить соду, погашенную уксусом, смещать с яичной смесью. Добавить муку, перемешать.Разделить тесто на 4 части, выпекать коржи в форме, диаметром 24 см, ~15 минут каждый, при t~200 градусов.Коржи остудить. Приготовить крем: сливочное масло, комнатной температуры взбить с сгущенным молоком. Промазать коржи кремом, украсить на свой вкус и цвет (я просто посыпала кокосовой стружкой). Поставить на ночь в холодильник.По рецепту нужно было печь 3 коржа, они получились у меня довольно-таки толстенькие и серединка поднялась, что мне не очень понравилось (В итоге торт не очень красиво смотрится куполом), а потому я думаю, что лучше печь 4 коржа, потоньше будут и середина так не поднимется. Крема получается прилично, но я люблю, когда в торте его столько. Думаю можно пропитать торт, но не обязательно, получаются коржи плотненькие, не сухие. Рецепт увидела на форуме сайта Готовим дома, автор пишет, что торт назван так, т. к. вкус похож на конфеты «Коровка», в принципе я с ней согласна. Торт очень вкусный, нам очень понравился.
