Непростой рецепт соуса тартар французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Соусы и маринады, Французская кухня, Соус «Тартар»Ингредиенты на четыре порцииМайонез 180 гЗеленый лук 3 столовые ложкиМаринованные огурцы ¼ стаканаКаперсы 1 столовая ложкаРубленая петрушка 1 столовая ложкаЛимонный сок 2 чайные ложкиДижонская горчица 1 чайная ложкаСушеный эстрагон ½ чайной ложкиВорчестерский соус ½ чайной ложкиСоус табаско ¼ чайной ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ миске смешайте мелко нарезанные огурцы, зеленый лук и каперсы. Добавьте майонез, мелко рубленную петрушку, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный эстрагон, ворчестерский соус и табаско.Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.Соус отлично подходит к креветкам в кляре.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соус тартар, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
