Беляши из жидкого теста

 По такому способу приготовления теста, беляши получаются вкусными, пышными и остаются мягкими даже на второй день.

Несложный рецепт беляшей из жидкого теста домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 304 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 304 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На природу, На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Мука (высший сорт добавочно 1 стакан муки для лепки) — 600-700 г
• Молоко — 150 мл
• Вода — 300 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Дрожжи сухие — 1 ст. л.
• Фарш свино - говяжий — 300 г
• Лук — 1 шт
• Соль, перец черный молотый (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Из просеянной муки, дрожжей, соли, сахара и смеси молока с водой замесить опару, чтобы консистенция была, как густая сметана. Поставить подходить.
2. Тесто должно увеличится в два раза.
3. Перемешать хорошо и поставить в холодильник на 1,5 часа для повторного подхода. Теперь тесто можно использовать.
4. Насыпать на стол 1 стакан муки. Выкладывать тесто прямо в муку по 1 ст. ложке.
5. Сформовать лепешку, вмешивая в нее муку от краев в центр.
6. Положить в центр лепешки 1 ч. ложку фарша и сверху защипывать, сделать кругленький беляшик.
7. Быстро ложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить на небольшом огне с двух сторон. Из такого теста можно выпекать пирожки с любой начинкой и оладьи. Приятного аппетита!

 

рецептик супер!!

 

Очень довольна беляшами из жидкого теста! Благодарю за рецепт.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Беляши из жидкого теста по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию