Непростой рецепт творожной запеканки в шоколадном тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийДля теста:Яйца - 2 штукиСметана - 1 стаканМасло сливочное (растопленное) - 2 ст. ложки + для смазывания формыМука - 1 стакан + для посыпания формыСахар - 0,5 стаканаСода - 0,5 ч. ложкиКакао - 2 ст. ложкиДля творожной начинки:Творог (средней жирности) - 500 гЯйца - 3 штукиСахар - 0,5 стаканаМанная крупа - 3 ст. ложкиПошаговое приготовлениеКак приготовить творожную запеканку в шоколадном тесте: Для начала подготовим начинку для творожной запеканки. Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы, добавляем манную крупу и перемешиваем, чтобы не было комков. Творог перетираем через ситечко, чтобы получилась однородная масса без комков и добавляем ко взбитым яйцам. Взбиваем начинку до однородной массы без комков. Отставляем в сторону творожную начинку и начинаем готовить шоколадное тесто. Чтобы сделать шоколадное тесто, мы взбиваем яйца с сахарным песком в пену. Добавляем сметану, соду и растопленное масло, перемешиваем. Дальше добавляем какао - порошок и просеянную муку. Шоколадное тесто для творожной запеканки хорошенько перемешиваем.Берем форму для выпечки, смазываем маслом и присыпаем мукой. Сначала в форму выливаем шоколадное тесто. В середину шоколадного теста выливаем творожную начинку. Перемешивать не надо, начинка распространится сама, как видно на фото.Духовку разогреваем до 180°С. Помещаем в разогретую духовку нашу творожную запеканку в шоколадном тесте на 40 минут. Готовность проверять нужно зубочисткой.В начинку к творожной запеканке можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты и ягоды, которые вы любите.
