Несложный рецепт пряничного торта Лето домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийПряники - 300 гр.Масло сливочное - 200 гр.Сахар - 1/1, ст.Миндаль - 1 ст.Яйца - 4 шт.Сода, гашеная лим. соком - 0,5 ч. л.Для крема:Сливки 33% - 250 гр.Сахарная пудра - 3 ст. л.Кофе растворимый - 1 ч. л.Бренди (коньяк) - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеПряники пропустить через мясорубку, или натереть на тёрке.Растопить сливочное масло, взбить с сахаром и добавить по одному яичные желтки.Миндаль обжарить, измельчить, соединить с пряниками и маслом.Белки взбить в крепкую пену.К пряничной массе добавить погашенную лимонным соком соду, тщательно перемешать и осторожно ввести взбитые белки.Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.Рецепт крема подсмотрела у своей коллеги по дуэли - Наташи natapit в её рецепте торт МАРДЖОЛАЙН. Для его приготовления нужно взбить сливки с сахарной пудрой, добавить бренди (или коньяк) и кофе, предварительно разведенный в 1,5 ч. л воды, и снова взбить.Остывший корж разрезать на две части, промазать кремом и украсить по желанию - у меня миндальные лепестки, миндаль в шоколаде и свежая черешня.У меня не было времени ждать, пока торт пропитается - постоял в холодильнике максимум полчаса, но уже был сочный, слегка влажный и очень вкусный!
