Люля-кебаб из мяса

Рецепт люля-кебаб из мяса от других рецептов люля-кебаб отличается тем, что в рецепте действительно чистое мясо с добавлением только небольшой головки лука, соли и перца. Обычно добавляется зелень.

Люля-кебаб из мяса отличная альтернатива шашлыку! То же чистое мясо, только мягкое и нежное. Оно по зубам любому, особенно пожилым людям. Не забывайте основной прием приготовления люля-кебаб: нужно хорошенько отбить мясо. Возьмите просторную чашку, вымесите фарш и затем берите в ладонь небольшие кусочки и с силой бросайте его опять в чашку. Процедуру делайте не менее пяти минут, а лучше подольше. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4

Очень простой рецепт люля-кебаба из мяса арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 26 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Кебаб

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Соль — 3 \4 Чайных ложек
• Перец — 1 \4 Чайных ложек
• Сода — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты.
2. Фарш посолить, поперчить, добавить лук и соду.
3. Фарш хорошо вымесить и поделить на части.
4. Сформировать длинные кебабы и уложить их на противень.
5. Выпекать 10 минут при 220 градусах, слить излишнюю жидкость и печь еще 10 минут.
6. Подать люля - кебаб из мяса с рисом и луком. Приятного аппетита!

 

люля-кебаб из мяса прелесть, спасибо за рецепт