Несложный рецепт кукурузных початков с сыром и зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийПочаток кукурузный — 5 штСыр (мягкий, типа Адыгейского) — 50 гБрынза — 50 гЗелень (укроп, петрушка)Молоко — 4 ст. л.Помидор (черри) — 10 штМаслины — 10 штСольПерец черныйШпажки — 5 штПошаговое приготовлениеПочатки очистить от листьев, положить в кипящую подсоленную воду, варить до отделения кукурузного зерна 15-20 минут.У меня замороженная кукуруза, быстро сварилась.В кастрюльке смешать сыр, брынзу, мелконарезанную зелень и молоко. На слабом огне нагреть, помешивая, но не доводя до кипения, до образования густого соуса. Посолить и поперчить по вкусу.Кукурузные початки вынуть, обсушить, нанизать на деревянные шпажки.С каждой стороны нанизать по одной помидорке - черри и маслине.Полить сырным соусом и подавать к столу.Овощная закуска из кукурузы сделает даже повседневный стол праздничным!
