Тертый пирог

Осталось старое густое варенье? Оно достойно будет смотреться в этом бабушкином пироге из нашего детства.

Простой рецепт тертого пирога авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Масленица, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, кухонный комбайн

Ингредиенты на двенадцать порций

• 3 желтка
• мука – сколько возьмет тесто
• ¾ ст. сахара
• 1 ст. растопленного масла или маргарина
• варенье густое для прослойки
• щепотка соли
• 1 ч. л разрыхлителя

Пошаговое приготовление

1. Желтки растереть с сахаром. Добавить маргарин или масло. Всыпать соль и разрыхлитель вместе с мукой, растирая и добавляя муку, необходимую для получения крупки из теста.
2. Застелить противень бумагой или силиконовым ковриком. Насыпать первый слой (половину теста), слой должен быть примерно 1 см или чуть толще. Поверх выложить густое варенье (у меня варенье с кусочками красных слив).
3. Засыпать оставшейся крупкой.
4. Поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на 30 минут (или до зарумянивания).
5. Вынуть, охладить и нарезать на квадраты.