Котлеты из чечевицы

Несложный рецепт котлет из чечевицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 400 г помидоров
• 1 луковица
• 100 г красной чечевицы
• 2 ст. л. изюма
• 1 ч. л. порошка карри
• 6 веточек петрушки
• сок 1 лимона
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Помидоры обдать крутым кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить. Лук очистить, мелко нарезать. Чечевицу промыть. Положить овощи и чечевицу в кастрюлю, влить 3 ст. л. воды и готовить под крышкой, помешивая, 20 мин.
2. Добавить изюм, карри, измельченную петрушку, лимонный сок, соль и перец. Готовить еще 10 мин. Дать остыть.
3. Из получившейся массы сформовать 4 плоские котлеты и обвалять их в муке. Разогреть в сковороде масло, положить котлеты и обжаривать по 5 мин. с каждой стороны. Можно подать горячими или холодными.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

 

Котлеты из чечевицы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.