Отбивные куриные

Простой рецепт отбивных куриных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 231 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Грудки куриные - 2 шт.
• Шампиньоны - 8-10 шт. (порезать нетолстыми пластинками)
• Мука для панировки
• Яйца - 3 шт. (взбить вилкой с ложкой молока или воды и щепоткой соли)
• Приправа для бройлера от Санта - Мария
• Соль, перец, чеснок, майонез и сок 0,5 лимона
• Красная паприка (мелко порезать)

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить куриные отбивные:
2. Шляпки грибов очистить, порезать пластинками. Куриную грудку разрезать горизонтально на три - четыре пласта. Отбить и смазать с обеих сторон смесью: майонез, чеснок, сок лимона и немного соли. Запанировать в муке, во взбитом яйце, снова в муке и снова в яйце. Класть отбивные куриные на раскаленную сковороду. Поверх уложить пластинки шампиньонов и мелко порезанную паприку. Поджарив отбивные куриные с одной стороны, осторожно перевернуть на другую и жарить до готовности, уменьшив пламя.
3. Во взбитые яйца мне нравится мелко натереть половинку сырой луковицы. Она не чувствуется, но при жарке добавляет сочность и аромат.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить отбивные куриные! спасибо!