Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем Тест драйв VITEK

Простой рецепт рогаликов из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем Тест драйв VITEK итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука 250 гр.
• Сыр мягкий 250 гр.
• Масло сливочное 160 гр.
• Соль 1/1, ч. л.
• Начинка
• Джем клюквенный или любой на ваш вкус

Пошаговое приготовление

1. Решила испытать свою мультиварку VITEK VT4205 BK на слоеном тесте, увидеть, что получится в результате. Рузультат есть, судить вам, но я выскажу свое мнение в дополнительной информации. Ведь это тест - драйв и для кампании важно знать любое мнение о их товаре.
2. Я решила пойти более сложным путем и приготовить слоеное тесто самостоятельно. Рецепт этого теста мне посоветовала подруга по сайту и я приступила к испытаниям, и нового рецепта и мультиварки.
3. Готовим тесто, это нужно сделать заранее, т. к. что бы получить хорошее слоеное тесто нужно время, а точнее почти сутки.
4. Масло и мягкий сыр, с помощью вилки соедините воедино. Добавьте в сырно - масляную смесь, муку, предварительно перемешав ее с солью.
5. Из масла и муки сделайте мелкую крошку. Месить тесто не нужно, просто у вас должна получиться крошка. Положите полуфабрикат теста в пакет и поместите в холодильник на 12 часов.
6. По прошествии этого времени раскатайте крошку в прямоугольный пласт. Сложите его, разделив пласт на три части, накрывая краями середину.
7. Положите тесто на 30 минут в холодильник, потом еще раз раскатайте, сложите, и так эту операцию повторите три раза.
8. Готовое тесто раскатайте в прямоугольный пласт на столе, припылив его мукой, нарежьте его треугольниками, положите на широкую часть начинку и сверните рогалики.
9. Смажьте поверхность рогаликов разболтанным желтком, положите их в чашу мультиварки и включите функцию «Выпечка» на 45 минут.
10. Готовые рогалики охладите, посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.

Теперь я вам расскажу о своих впечатлениях о выпечки слоеного теста. Возможно магазинное тесто приготовилось иначе, но мне показалось, что температуры не достаточно, для выпечки слоеного теста. Первая партия у меня просто варилась в масле, оно вытопилось и мои рогалики не приобрели хрустящей корочки. Очень влажно в мультиварке для этого вида теста. Но, тем не менее они зарумянились и была видна слоистость теста. При желании и слоеное тесто можно приготовить, но нужно найти правильный режим. Это будет в другой раз.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рогаликов из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем тест драйв vitek в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается