Заливной яблочный пирог Наливное яблочко

Непростой рецепт заливного яблочного пирога Наливное яблочко домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Для теста:
• 230-240 г муки
• пол - пакетика разрыхлителя
• 2 пакетика ванильного сахара
• 30 г сахара
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 1 яйцо
• Для начинки:
• Яблоки (5-6 штук)
• Изюм, замоченный в роме - где - то 40 г
• Для заливки:
• 600 мл сливок (30%)
• 3 упаковки ванильного пуддинга (порошок) (каждый по 37 г)
• Для посыпки:
• 10 г сахара
• 5 г корицы
• корица

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. Масло растопить.
3. Добавить муку с разрыхлителем, сахар, ванильный сахар и яйцо.
4. Замесить тесто.
5. Начинка:
6. Яблоки очистить от шкурки и сердцевины.
7. Разрезать на дольки.
8. Заливка:
9. 200 мл сливок смешать с порошком - пуддингом.
10. Оставшиеся 400 мл сливок вылить в кастрюлю и довести до кипения.
11. Снять с огня и влить сливочно - пуддинговую смесь.
12. Постоянно помешивая довести до кипения.
13. Посыпка:
14. К сахару добавить корицу и перемешать.
15. Собираем пирог:
16. Форму застелить бумагой и смазать маслом (у меня форма 26 см)
17. Тесто выложить по форме, формируя высокие бортики.
18. На тесто плотным слоем выложить дольки яблок.
19. Засыпать изюмом.
20. Как только заливка готова - сразу - же равномерно залить ею начинку.
21. Посыпать сверху коричным сахар.
22. При желании ещё притрусить корицей.
23. Отправить всё это счастье в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
24. Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.
25. Вынуть из формы и дать ему хорошенько остыть (пару часиков)
26. Вот и всё!!!
27. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Это единственный яблочный пирог, который ест мой муж - наверно потому что яблоки становятся очень мягкими и нежными и даже как-бы не похожими сами на себя. Во время выпечки аромат стоит незабываемый Если нет изюма в роме (у нас он продаётся в магазине), можно замочить дома самим в чём-нибудь алкогольном. Ну или просто использовать обыкновенный изюм