Очень простой рецепт открытого пирога. Получается невероятно вкусно.Простой рецепт мегапростого киша для ленивых французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийТесто слоеное бездрожжевое (я использовала только 1 лист из 2-х) — 1/1, пачкиШпинат (у меня был замороженный ) — 400 гЯйцо куриное — 2 шт.Сыр голландский (любой любимый твердый сыр) — 100 гМасло оливковое для начинки (У меня было Grand di Oliva первого холодного отжима) — 3 ст. л.Соль - по вкусуМолоко (у меня было 2,5 % жирности) — 200 млПошаговое приготовлениеВсе очень просто!Раскатываем тесто под форму, в которой будете выпекать пирог. Присыпаем ее мукой, выкладываем основу так, чтобы получились высокие края. Немного их загибаем, одним словом придаем красивый вид.Берем глубокую миску, смешиваем все ингредиенты (кроме сыра): шпинат (предварительно размороженный), яйца, молоко, оливковое масло, все перемешиваем хорошо. Солим немного.Выливаем на основу начинку. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку 175 С на 40-50 мин. Идем отдыхать.Приятного аппетита!
