Пирог с яблоками и вишней в мультиварке

Простой рецепт пирога с яблоками и вишней в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• Яблоко 2 шт.
• Замороженная вишня 100 г.
• Тростниковый сахар 150 г.
• Мука пшеничная высшего сорта 180 г.
• Масло сливочное 10 г.
• Перепелиные яйца 13 шт.

Пошаговое приготовление

1. Приготовленный таким образом пирог получается очень рассыпчатым, но вкусным. Вместо вишни можно брать любую другую ягоду (как свежую, так и замороженную). В данном рецепте основа пирога состоит из перепелиных яиц – это означает, что есть его можно и людям, страдающим от аллергии на куриные яйца. Взять глубокую ёмкость, в которой будет удобно взбивать тесто. Разбить в неё яйца (желтки от белков не отделять). Вместо перепелиных яиц могут быть использованы куриные яйца; куриных яиц нужно брать примерно в 3 раза меньше, то есть 3-4 шт. Если для пирога используется замороженная вишня, то на этом этапе её необходимо достать из холодильника, чтобы она немного разморозилась.
2. Добавить к яйцам сахар, затем хорошо взбить до однородной массы (для взбивания лучше использовать миксер). Тростниковый сахар вполне можно заменить белым сахаром.
3. Добавить к тесту муку, снова взбить до образования однородной массы и появления небольших пузырьков на поверхности.
4. Отложить ёмкость с тестом в сторону.
5. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, потом нарезать небольшими кусочками.
6. Смазать дно чаши от мультиварки сливочным маслом.
7. Затем вылить получившееся тесто в чашу. Сверху на тесто выложить нарезанные яблоки, затем сверху разложить ягоды вишни.
8. Поставить чашу в мультиварку, закрыть крышку прибора, установить нужную программу. В данном случае используется программа «Выпечка», время выпечки – 45-50 минут. После окончания программы открыть крышку мультиварки, дать чаше и пирогу остыть.
9. Затем аккуратно достать пирог из чаши, используя лопатку.
10. Разрезать пирог на порционные куски, подать к столу. Можно подавать к кусочку пирога шарик белого мороженого. Приятного аппетита!