Простой рецепт плова с говядиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 115 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийрис 3 стаканавырезка говяжья 1 кглуковицы 4-5 шт.морковь крупная 2 шт.гвоздика молотая по вкусукорица молотая по вкусукуркума по вкусумасло растительное по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеМясо нарезать небольшими ломтиками, посолить и слегка обжарить в раскаленном масле.Выложить в толстостенную посуду слоями вперемежку с пассерованным луком, корицей и гвоздикой.Добавить немного воды, закрыть посуду крышкой и тушить мясо до готовности.Морковь очистить, натереть на средней терке и обжарить в кипящем масле.Отварить рис так, чтобы он был рассыпчатым, соединить с морковью и куркумой, посолить по вкусу и перемешать.Выложить рис на блюдо, сверху положить мясо.Полить соусом, образовавшимся при тушении.
