Шашлык из шампиньонов

Грибы вымыть, выложить в кастрюльку.

Посолить, перемешать.

Залить майонезом и посыпать пряности.

Перемешать, накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.

Еще раз перемешать и насадить на деревянные шпажки, можно и не насаживать если грибы большие и не будут при жарке вываливаться через решетку в мангал.

Жарим на углях до готовности мин. по 10 с каждой стороны.

К грибам подаем печеные овощи, шашлык из мяса или рыбу запеченую в фольге на углях.

Очень простой рецепт шашлыка из шампиньонов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 60 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Шашлык

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Шампиньоны 1 кг.
• Майонез 200 г.
• соль по вкусу
• Пряности: сушеная морковь, петрушка, чеснок, томаты, пастернак, лук, укроп.
• Пряности по желанию можно заменить грибным кубиком 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Нанизываем грибы на шпажки.
2. грибочки готовы к жарке.
3. Жарим в решетке на углях
4. Жаренные грибочки.
5. .
6. Помидорчики режем кружками по 0,5 сантиметра толщиной. Выкладываем в кастрюльку из под грибочков. Перемешиваем, выкладываем на решетку и жарим.
7. .
8. Подаем грибочки с шашлыком из мяска и помидорчиками, ну и куда же без свежей зелени с грядки!
9. . .
10. Свежую скумбрию моем, потрошим, солим и надрезаем с двух сторон. Солим, посыпаем специями: горчица, паприка зеленая и красная, петрушка, перец чили, томаты, лук белый. Укладываем в фольгу и запекаем на углях мин. 30-40

С ПРАЗДНИКОМ 1 МАЯ !!! Это Вам с моей дачи цветочки к праздничку попоротник мой любимый