Очень простой рецепт жареной картофельной бабки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийкартофель 1 кгмасло растительное 3 стаканаперец по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель очистить, натереть на крупной терке, посыпать солью, перцем, перемешать.В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленный картофель, разровнять и жарить, не перемешивая.Как только картофель подрумянится снизу, убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и выдержать так 10—15 минут, чтобы он спекся в одну лепешку.Затем с помощью тарелки перевернуть ее на другую сторону и продолжать жарить, пока лепешка не подрумянится снизу.
