Простой рецепт холодца домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на шесть порцийСвинные ножкиСвинные ушисольперецчеснокводаПошаговое приготовлениеСвинные ножки и уши заливаем водой и ставим варить, как закипит, снять сверху накипь и хорошо посолитьВарить на медленном огне 2-3 часа, чтобы ножки разворилисьОстудитьНарезать мелко уши, у ножек отделить косточки, мякоть порезать, поперчить, выдавить чеснок по вкусу, залить бульоном, в котором варились ножки и ушиПеремешать, досолить если нужно, разложить по дозам, накрыть крышкой и поставить в холодильник до полного застывания, не в коем случае не в морозилкуПеред подачей, снять сверху жир и порезатьПриятного аппетита!!!!
