Приготовить вкусный ужин, да еще и потратить на него меньше часа — естественное желание любой хозяйки. Ведь каждый любит вкусно поесть, но после тяжелого рабочего дня не всегда удается найти время для изысканного ужина. Наши простые, но необычные рецепты блюд на каждый день помогут вам приготовить особый ужин не больше, чем за полчаса. Всего за 20 минут на столе будет не просто тарелка еды, а полноценное блюдо, которое удивит и обрадует ваших близких.1. Жюльен с ветчиной и сыром бри Вы удивитесь, но несмотря на свое французское название жульен — блюдо чисто русского происхождения. Во Франции жульеном французы называли тонкую нарезку из овощей и ничего больше. Ну а в России жульен — полноценное блюдо с разными добавками, которое обычно подают к праздничному столу в особых металлических кокотницах. Готовка этого блюда занимает всего 20 минут.Сложный рецепт пяти оригинальных ужинов за 20 минут итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 318 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 2 часаСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымИнгредиенты на три порцииВетчина 50 гЦветная капуста 50 гСтручковая фасоль 30 гБолгарский перец 30 гСыр Бри 30 гГрецкие орехи 20 гРжаные хлебцы 50 гЯйцо 1 шт.Растительное масло 1 ч. л.Соль по вкусуНебольшая свиная вырезка 1 шт.Сырокопченый бекон (полоски) 50 гСвежемолотый черный перец по вкусуРастительное масло 20 млСвежий розмарин 1 веточкаМаринованные опята 50 гЗерна горчицы для украшенияСоус:Белое сухое вино 15 млРепчатый лук 40 гСливки (22–33% жирности) 30 млСливочное масло 5 гГорчица 2 ч. л.Жидкий мед 1 ч. л.Растительное масло 3 ст. л.Соль по вкусуСвежемолотый перец по вкусуСтейк из окорока 2 шт.Черная фасоль 200 гТоматное пюре 250 млВустерский соус 1 ч. л.Соус табаско ½ ч. л.Плосколистная петрушка 1 пучокФиле морского леща без костей 2 шт.Легкий соевый соус 2 ст. л.Кунжутное масло 1 ч. л.Сахарный песок ½ ч. л.Рисовый уксус 1 ст. л.Свежий корень имбиря 3 смЗеленый перец чили 1 шт.Зеленый лук 6 стеблейЛистья кориандра горстьЛайм 1 шт.Вареный рис для украшенияБульон:Куриный бульон 500 млЧеснок 2 зубчикаСухой измельченный перец чили 1 ч. л.Темный соевый соус 1 ст. л.Устричный соус 1 ст. л.Кунжутное масло ½ ч. л.Соль по вкусуСуп:Сухая гречневая лапша 200 гКреветки 10–12 шт.Белая китайская капуста (пак - чой) 2 головкиКрасный перец чили 1 шт.Зеленй лук 3 стебляЛайм 1 шт.Пошаговое приготовлениеЦветную капусту нарезать кусочками, предварительно разобрав на соцветия. Ветчину и фасоль нарезать брусочками, перец — соломкой, а сыр бри — кубиками. Яйца взбить. Смазать кокотницы растительным маслом, наполнить их сыром, орехами, ветчиной и овощами. Залить все взбитым яйцом. Запекать в духовке 8–10 минут при 200 градусах. Подавать со ржаными хлебцами.Свиные медальоны с маринованными опятами и луковым соусом Наверняка вы не раз заказывали медальоны в ресторане. Неудивительно, ведь свиные медальоны отличаются очень нежным вкусом. Свиная вырезка — самая нежная часть туши. Ингредиенты:
