Непростой рецепт пирога с брусникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 247 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийДля теста:мука пшеничная 500 гсахар 30 гмаргарин 50 гяйца 1 шт.дрожжи 10 гвода 120 гсоль по вкусуДля начинки:брусника 500 гсахар 200 гкорица по вкусугвоздика порошок по вкусуПошаговое приготовлениеДрожжи растворить в теплой воде, смешать с остальными продуктами, хорошо перемешать, последней добавить муку.Тесто вымесить и поставить в теплое место для брожения на 3 — 4 часа, в процессе брожения обмять тесто два раза.Из 3/3, его количества раскатать пласт толщиной в 1 см и положить его на смазанный маслом противень.Бруснику перебрать, засыпать сахаром, поставить на огонь для прогревания, затем добавить корицу и гвоздику.Охлажденное брусничное пюре нанести на пласт теста.Оставшееся тесто раскатать в пласт, накрыть им начинку и поставить для расстойки.Затем пирог смазать маслом и печь 20—25 мин при температуре 200—220 °С.
