Наступает сезон клубники, самой красивой, желанной и нежной ягоды. Так много десертов можно приготовить из этой ароматной ягоды! Представляю вам один из таких десертов — маффины с клубникой.Эти маффины готовятся очень легко, никаких неприятных сюрпризов вас не ожидает. Достаточно только строго следовать рецепту. Только берите для маффинов твёрдые ягоды, не перезревшие.Несложный рецепт клубничных маффинов европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Пикник, десерт, банкет, перекус, завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на двенадцать порцийВанилин 1 ч. л.Клубника свежая 100 гМасло подсолнечное рафинированное 60 млМука пшеничная 2 ст.Разрыхлитель 2 ч. л.Сахар 1 ст.Сметана 1 ст.Сода 0.5 ч. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля клубничных маффинов понадобятся мука, сметана 20%, сахар, яйцо, растительное масло, разрыхлитель, сода, щепотка соли и клубника.Очищенные ягоды нарезать аккуратно на кусочки.Соединить муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли.В отдельной миске взбить яйцо с сахаром до пышной пены, влить масло и сметану. Взбить ещё раз.Получится вот такая однородная масса.Добавляем мучную смесь. Очень важно не перемешивать активно тесто, надо лишь слегка всё перемешать.В конце добавляем кусочки клубники и ещё раз аккуратно перемешаем.Наполнить формочки (неполностью) тестом и отправить в предварительно нагретую до 190ºC духовку на 15 минут.Готовые маффины посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию клубникой.
