Креветки на гриле с кинзой, лаймом и арахисом

Если вы являетесь счастливым обладателем гриля, то повторите этот рецепт с его помощью. В противном случае готовьте креветки на хорошо разогретой на среднем огне сковороде с антипригарным покрытием.

Несложный рецепт креветок на гриле с кинзой, лаймом и арахисом средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Лайм 2 шт.
• Соевый соус 2 ч. л.
• Сахар 1/1, ч. л.
• Креветки 450 г
• Оливковое масло 2 ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Кинза 14 чашки
• Соленый арахис 1/1, чашки
• Лук - шалот 2 стебля

Пошаговое приготовление

1. Лук - шалот мелко нарежьте.
2. Кинзу грубо порубите.
3. Арахис измельчите.
4. Креветки очистите, если это необходимо.
5. Натрите цедру лайма, а сок выжмите.
6. Цедру и половину сока смешайте в миске с сахаром и соевым соусом.
7. Разогрейте гриль или сковороду с антипригарным покрытием.
8. Креветки сбрызните с двух сторон небольшим количеством оливкового масла. Посолите и поперчите.
9. Готовьте на гриле, пока они не приобретут розоватый оттенок. Это займет 2-3 минуты.
10. Выложите готовые креветки в миску. Смешайте с готовым соусом. Добавьте кинзу, арахис и лук. Оставьте на некоторое время.
11. Разложите креветки по тарелкам, полейте оставшимся соком лайма и подавайте к столу.

 

Я тоже обожаю креветок на гриле с кинзой, лаймом и арахисом
но сама делала только один раз.