Скандинавский рыбный пирог

Сложный рецепт скандинавского рыбного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 170 г молока 3,2 % жирн.
• 70 г воды кипяченой
• 50 г масла сливочного
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л сахара
• 1 яйцо
• 30–40 г живых дрожжей
• 500 г муки
• Начинка.
• 200-400 г филе горбуши горячего
• копчения ( отделить от костей и шкуры)
• 4 отварных яйца.
• 1 пучок зеленого лука, порезать
• 1 пучок укропа, порезать
• 100 г сметаны 30 % жирн.
• По вкусу свежемолотый перец
• 1 яйцо для смазки

Пошаговое приготовление

1. Воду, дрожжи, сахар положите в емкость
2. оставить в тёплом месте на 15 минут.
3. Добавить молоко, соль, яйцо перемешать
4. добавить муку, а затем масло сливочное.
5. Вымесить тесто и оставить в тёплом месте
6. до подъёма.
7. На пекарской бумаге или кухонном полотенце
8. раскатать тесто в прямоугольник.
9. На тесто слоями выложить начинку:
10. Яйцо
11. Лук зелёный
12. Рыба горячего копчения
13. Сметана
14. Укроп
15. Поднять края теста и защипнуть их сверху.
16. Оставить для расстойки на 15 минут.
17. Смазать яйцом.
18. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут
19. при температуре 200 С

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

@Ширшова Т, отличный рецепт скандинавского рыбного пирога
спасибо за идейку

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!