Вкусное и сытное блюдо из риса и мясного фарша для домашнего ужина или обеда. Готовится очень просто, а результат отличный. Попробуйте!Непростой рецепт ароматного риса с тефтелями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийФарш мясной — 650 гЛук репчатый — 2 штЯйцо куриное — 1 штСоль — по вкусуПерец черный — по вкусуКрупа манная — 1 горст.Морковь — 1 штМасло растительноеРис Кубань — 1,5 стак.Вода — 3 стак.Лавровый лист — 2 штПриправа для риса (или для плова) — по вкусуЗелень — по вкусуЧеснок (сушеный) — по вкусуПошаговое приготовлениеЛуковицу потереть на крупной терке. Добавить к мясному фаршу лук, яйцо, соль, перец, манную крупу.Перемешать и оставить на 15 минут.Сформировать тефтели. Обжарить с двух сторон, до румяной корочки.В сотейнике обжарить на растительном масле порезанные лук и морковь.Добавить рис, чеснок и приправу. Готовить помешивая пару минут.Выложить сверху риса тефтели.Добавить воду, лавровый лист, соль.Дать закипеть, убрать огонь до минимума. Накрыть сотейник крышкой.Готовить 30 минут.Приятного аппетита!
