Непростой рецепт пирог-Подсолнуха домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 70 минутКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииДля теста:100 гр. маргарина или слив. масло150 гр. муки (сорт муки - Type 550)1 ч. л. соды (Backpullver)100 гр сахара1/1, ч. л. намолотого Zimt1 яйцо (М)6 ст. л. молока30 гр. макаДля начинки:1 банка Абрикос (250 гр. консервированые - нарезаных дольками)Для Guss:100 гр. сахара2 ст. л. жидкого меда (30 гр)3 ст. л. сливок60 гр. слив. масло60 гр. подсолнечных семечек (чищеных)Пошаговое приготовлениедля теста: сливочное масло растопить и дать остыть.берем чашку (са. 3 л. вместимости), которую можно хорошо (плотно) закрыть крышкой - туда: муку и сода, сахар и Zimt, яйцо, растопленое слив. масло, молоко = закрывам плотно крышку и встряхиваем содержимое несколько раз (са. 15-30 секунд), так чтобы все хорошо было перемешанно.открываем, добовляем мак и ещё раз перемешиваем ложкой, чтобы тесто от стенок чашки отошло.в предводительно смазаную форму (30 см)выкладываем тесно.для начинки: Персики выкладываем в дуршлаг, чтобы сок мог стечь, и если не нарезанные - то нарезаем персики дольками и выгладываем их на тесто по окраине (середина должна быть свободной), как лепестки у подсолнуха.для Gussа: сахар с медем, сливки, слив. масло и семечки (от подсолнуха) в кастрюльку - подогреваем, чтобы сахар растоял, массу без крышки немножко поварить.горячий Guss в середину на тесто выложить (чтобы выглядил как подсолнух) и поставить в предводительно нагретую духовку и выпекать са. 35 минут при 180 С.готовый пирог оcтавляем остывать в форме. потом вокруг ножом оcвобождаем от формы и нарезаем. приятного Аппетита!!время приготовления: 35 минут время выпкчки: 35 минут Духовка: предводительно нагреваем.
