Легкий тортик на кефире

Простой рецепт легкого тортика на кефире домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 743 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 743 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 3 штуки
• Кефир 1 стакан
• Гашеная сода ½ чайной ложки
• Сметана 500 г
• Сахар 100 г
• Какао 1 чайная ложка
• Пшеничная мука 2 стакана

Пошаговое приготовление

1. В начале готовим тесто: взбиваем яйца со стаканом сахара, добавляем кефир, муку, гашеную соду (или разрыхлитель).
2. Тесто разделить на две равные части и в одну добавить чайную ложку какао.
3. Испечь 2 коржа (180 градусов 30 минут). Остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Приготовить крем: смешать сметану и сахар (100 г). По вкусу можно добавить ваниль, орешки, сухофрукты и т. д.
5. Коржи промазать кремом и дать пропитаться 3 часа.