Пора свежих ягод давно закончилась, и самое время побаловать себя и своих близких изумительными домашними десертами со всевозможными вареньями и джемами. Здесь самое главное угадать с тестом и сделать акцент на начинке. Предлагаем попробовать приготовить хрустящие миндальные корзиночки с абрикосовым джемом и шоколадом.Несложный рецепт миндальных корзинок с абрикосовым джемом и шоколадом итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийПудра сахарная 180 гМука 45 гБелок яичный 5 шт.Масло сливочное 60 гЛепестки миндальные 160 гСоль 1 гДжем абрикосовый 300 гСливки 33% 200 млСахар 50 гШоколад темный 100 гПошаговое приготовлениеВзбить белки с сахарной пудрой до непышной пены.Добавить соль и муку, перемешать.Добавить растопленное масло и обжаренные лепестки миндаля. Выложить смесь на силиконовый лист или на пергамент по полной чайной ложке. Дать смеси растечься тонким слоем. Выпекать в предварительно разогретой до 200˚ С духовке до карамельного цвета 5-7 минут. Вытащить из духовки, очень быстро снять с листа и положить на круглый или квадратный предмет, в зависимости от желаемой формы готовой корзинки.Взбить сливки с сахаром до пышной пены и нарисовать с помощью кондитерского мешка кольцо на дне корзинки. В центр кольца выложить 1 столовую ложку джема и полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала миндальные корзинки с абрикосовым джемом и шоколадом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
