Торт Мраморный

Сложный рецепт торта Мраморного русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• для коржей
• яйца - 2 шт,
• сахар - 1 стакан,
• разрыхлитель - 0,5 ч. л.,
• сметана - 250 г,
• мука - 1,5 стакана,
• орехи - 0,5 стакана,
• какао - 2 ст. л.
• для крема
• сметана - 550 г,
• сахар - 2 стакана,
• загуститель для сливок - 2 пакетика,
• орехи - 0,5 стакана,
• консервированные ананасы - 1 баночка
• для украшения
• шоколад - 1 плитка,
• молоко
• кружочки ананаса

Пошаговое приготовление

1. Яйца растереть с сахаром.
2. Сметану смешать с разрыхлителем.
3. Соединить яичную смесь со сметаной, постепенно всыпать муку и раздробленные орехи.
4. Полученное тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао.
5. Форму застелить промасленной бумагой для выпечки.
6. Поочередно вылить тесто и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
7. Готовность коржа проверить зубочисткой.
8. Для крема сметану взбить с сахаром, добавив немного загуститель для сливок в конце.
9. Готовый корж остудить и разрезать на 2 части.
10. Корж смазать кремом, присыпать орехами, выложить кубики ананасов.
11. Накрыть второй частью и смазать равномерно кремом.
12. Шоколад растопить, добавив немного (3 столовые ложки) молока.
13. Кусочки ананаса опустить в шоколадную массу, затем выложить на фольгу на тарелку. Дать остыть в морозильной камере и украсить ими торт.