Рулетики из баклажанов и кабачков

Простой рецепт рулетиков из баклажанов и кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Баклажаны - 3 шт.
• Кабачки - 3 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Йогурт белый без добавок - 2 баночки
• Зелень - укроп, кинза
• Чеснок - 5 зубчиков(по вкусу)
• Соль
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Порезать баклажаны и кабачки вдоль широкими пластинками, посолить, обжарить в растительном масле. Выложить на дуршлаг, чтобы стекло масло. Дать остыть.
2. Добавить в йогурт выдавленный через чеснокодавилку чеснок, порезанную зелень, чуть подсолить.
3. Выложить на баклажаны и кабачки йогуртную смесь, положить ломтик помидора и свернуть пополам.
4. Уложить рулетики в лоток и сверху полить оставшейся йогуртной смесью.
5. Приятного аппетита!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

уверена маме понравится
все любители рулетиков из баклажанов и кабачков оценили!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. shishlova94, Спасибо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетиков из баклажанов и кабачков ещё не пробовала