чизкейк необычный

Непростой рецепт чизкейка необычного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• ~150 гр корнфлейкса(несладкие кукурузные хлопья)
• 100 гр сливочного масла
• 200 гр темного шоколада
• пакетик желатина(10 гр)
• пакетик загустителя сливок
• пакетик ванильного сахара
• 100 гр сахара
• 2 желтка
• сок лимона
• 250 гр нежирного творога
• 5 л сливок 33-35%
• 350 гр консервированной вишни без косточек(в сезон подойдет и свежая)

Пошаговое приготовление

1. Мои дочки - такие козявки - каши, йогурты - совсем не признают! Приходится кормить готовыми завтраками с молоком. Но так как каждый день одно и то же они есть не будут, то постоянно покупаю что - нибудь новенькое. Так у меня очутилась пачка несладких кукурузных хлопьев, которые мои привереды с негодованием отвергли. Выбрасывать продукты не в моем характере, поэтому предлагаю на Ваш суд необычный ЧИЗКЕЙК.
2. Итак. масло растапливаем с шоколадом на водяной бане и аккуратно перемешиваем с хлопьями.
3. На блюдо, в котором будем подавать торт, устанавливаем кольцо и выкладываем смесь из хлопьев с шоколадом, плотно утрамбовывая. Убираем в холодильник.
4. Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут.
5. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем протертый через сито творог и лимонный сок.
6. Сливки взбиваем в тугую пену с ванильным сахаром и закрепителем(можно и без него).
7. Желатин растворяем на маленьком огне и добавляем вместе со сливками в творожный крем.
8. Небольшую часть смеси выкладываем на хлопья.
9. Распределяем на креме ягоды вишни и заливаем оставшейся творожной смесью.
10. Ставим в холодильник не меньше, чем на час.
11. Перед подачей посыпаем тертым шоколадом.
12. Приятного аппетита!