Сметанный пирог сметанник

Сливочная начинка этого пирога задурманит вам голову!

Если у вас мало опыта по части выпечки, но вы хотите получить правильный пирог сметанник рецепт желательно выполнять строго по инструкции. Результат будет как минимум недурственным, за это я могу поручиться.

Когда дело касается не только вкусной, но и здоровой еды, которую, например, без опаски можно давать детям, каждая мама задумывается: а каким кулинарным рецептом воспользоваться для этих целей? В моей личной поваренной книге есть несколько блюд, которые отвечают всем заявленным требованиям и сейчас я поделюсь с вами одним таким блюдом, а именно рецептом Пирога сметанника.

Непростой рецепт сметанного пирога сметанник домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• Молоко 200 мл
• Растительное масло (или 2) 1 стол. л.
• Соль 1 чайн. л.
• Сода пищевая 5 гр
• Сахар 1 стол. л.
• Сухие дрожжи 1 чайн. л.
• Мука 300 гр
• Яйца 1 шт.
• Для начинки:
• Сметана 500 гр
• Яйца 4 шт.
• Сахар 6 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Итак, начинаем приготовление с замешивания теста.
3. Для этого слегка взбиваем яйца с сахаром,
4. Добавляем масло
5. дрожжи
6. соль и соду на кончике ножа
7. затем добавляем к массе молоко и размешиваем до образования однородности.
8. Всыпаем понемногу муку
9. и замешиваем не очень крутое тесто.
10. Ставим его приблизительно на час в тёплое место.
11. По прошествии этого времени, достаём поднявшееся тесто. Раскатываем круг чуть больше по диаметру, чем форма для выпечки, получаются своеобразные бортики. Укладываем тесто на форму.
12. Теперь смешиваем ингредиенты для начинки
13. Взбиваем яйца с сахаром
14. добавляем сметану и снова взбиваем
15. и заливаем сверху тесто, можно загнуть бортики внутрь.
16. Выпекаем наш пирог в течение 35-40 минут при температуре 190-200 градусов!
17. Наслаждайтесь вкусной пищей!
18. Приятного аппетита
19. Если разделить тесто на 2 части, то получится 2 пирога с этим составом.