Простой рецепт блинных рулетов со сливочным муссом и абрикосами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций4 блина200 мл сливок 33%200 г абрикосов в собственном соку100 мл абрикосового сиропа10 г желатина1 ст. ложка сахарной пудрыванилин на кончике ножа2 пластиковые бутылки 05,лПошаговое приготовлениеУ меня не нашлось подходящей формы, поэтому сделала из бутылки. Для начала отрезать у бутылки горлышко. Затем разрезать вдоль на 2 половинки. Получится 2 формочки.Желатин развести в сиропе до полного растворения, процедить и остудить.Сливки взбить с пудрой в пышный крем, добавить ванилин, аккуратно ввести желатин.Формочки выстелить блинами и заполнить на 1/1, сливочной смесью. Убрать в холодильник, чтобы смесь схватилась.Затем сверху выложить половинки абрикосов и залить оставшейся смесью. Убрать в холодильник. Когда мусс слегка застынет, закрыть мусс краями блинов и убрать в холодильник до полного застывания.Затем достать рулеты из формы и украсить по желанию.Приятного аппетита!
