Простой рецепт сметанного печенья с тыквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на одиннадцать порцийтыква - 250-300 гр.сметана - 300-350 гр.мука - 3 стаканасахар - 1 стакансливочное масло - 120 гр.сода - 0,5 ч. л.1 яйцоПошаговое приготовлениеТыкву (можно заранее) порезать на кусочки и запечь в духовке. Затем размять вилкой в пюре, остудить.Сахар растереть с яйцом, добавить сливочное масло (растопить заранее и остудить) и сметану. Затем добавить тыквенное пюре - 2 ст. л. с горкой.Добавить соду, гашенную уксусом.Муку всыпать в получившуюся смесь по 1 ст. л. Замесить тесто (оно может немного липнуть к рукам). Дать тесту отдохнуть в пищейвой пленке.Раскатать тесто на небольшом количестве муки (обратите внимание - тесто не должно прилипнуть к поверхности)толщиной примерно 0,5 см. Вырезать фигурки формочками.Получившиеся фигурки выкладывать на смазанный сливочным маслом противень и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета (у меня получается 10-13 минут в зависимости от высоты расположения противня).Приятного аппетита!Увидела недавно рецепт сметанного печенья от analogichnaya () и вспомнила, что в нашей домашней коллекции рецептов имеется очень похожее печенье, но с добавлением тыквенного пюре. Решила освежить домашний рецепт и побаловать домашних свежей выпечкой. Печенье получилось солнечное, как раз для осенней погоды, мягкое, нежное и забавное.
