Острое и жаренное - самый смак для любителей азиатской кухни. Терпкие, жгучие чили-перчики, сочная брюссельская капуста, аромат жаренного кунжута. . . Великолепно!Непростой рецепт азиатского острого салата азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииБрюссельская капуста 400 гРастительное масло 1 ст. л.Для соуса:Чеснок 1 зубчикИмбирь 2 смЧили - перец 1 шт.Рисовый уксус 2 ст. л.Соус Hoisin 3 ст. л.Кунжутное масло 2 ч. л.Соль по вкусуЧили - перец 1 шт.Кунжут поджаренный 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ кухонном комбайне измельчить чеснок, имбирь, чили, уксус, соус Hoisin и кунжутное масло до однородной массы и посолить.В большой кастрюле с тяжелым дном на сильном огне разогреть 1 столовую ложку растительного масла, добавить разрезанную пополам капусту и обжарить в течение 2 минут. Добавить соус и тушить еще две минуты. Добавить тонко нарезанный перец Чили и жарить, пока брюссельская капуста не станет мягкой. Приправить по вкусу солью.Выложить капусту в миску и посыпать семенами кунжута.Подавать в горячем виде.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант азиатского острого салата ещё не пробовала
