Свиные ребрышки под острым соусом - хит всех времен и народов. Приготовленные в тайском варианте, ароматные мясные кусочки обязательно придутся вам по вкусу.Простой рецепт жаренных ребрышек по-тайски тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за Более 3-х часов. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Более 3-х часовСложность: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийРебрышки 2 кгРом или виски 1 чашкаЧеснок 6 зубчиковБелый перец 2 ч. л.Кинза нарезанная 1/1, стаканаРыбный соус 3 ст. л.Устричный соус 1/1, чашкиПальмовый или коричневый сахар 1/1, чашкиТайский соус Чили 2 чашкПошаговое приготовлениеРазрежьте каждое ребро пополам.Смешайте ром, тертый чеснок, перец кинзу в блендере до получения однородной массы. Полейте смесью ребра.Добавьте рыбный соус, устричный соус и сахар. Все хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте мариноваться в холодильник на 5-8 часов.Духовку нагрейте до 190 градусов. Жарьте ребра примерно час до карамельного цвета. Убавьте огонь до 105 градусов и запекайте еще около 1 часа до мягкости.Перед подачей разрежьте на порционные куски и подавайте со сладким тайским соусом Чили.
