Очень простой рецепт зраз картофельных белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийКартофель 430, говядина 80, лук репчатый 25, сало (Шпик) 31, соль.Пошаговое приготовлениеПоловину нормы сырого картофеля измельчают на терке; остальной варят в «Мундире», затем очищают, протирают, смешивают с сырымтертым картофелем и солят. Разделывают из массы лепешки иначиняют их фаршем из вареного мяса и пассированного лука,придавая форму зраз. Жарят зразы на сале - шпик до образованиярумяной корочки. Подают с салом (Шпик).
