Блинчики с начинкой

Непростой рецепт блинчиков с начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 143 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Блины:
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сахара
• 0,5 литра кефира
• 1,5 стакана муки
• 2-3 ст. ложки подсолнечного масла
• щепотка соды
• соль
• Начинка:
• 300 гр. шампиньонов
• 1-2 головки лука
• 2 яйца
• соль
• перец
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Так как скоро Масленица предлогаю свой рецепт блинчиков!!!
2. Для блинов: все ингридиетты перемешать и взбить миксером. Пожарить блины.
3. Для приготовления начинки: грибы мелко нарезать. На расколенную сковородку с маслом начать жарить. Мелко нарезать лук и добавить к грибам, жарить до готовности. Поперчить, посолить, вбить яйца и перемешать. Немного поджарить и добавить зелень мелко нарубленную.
4. Завернуть в блины начинку так, как на фото.
5. Когда завернете все блины, расколите сковороду со сливочным маслом(!) и поджарте завернутые блины!!!
6. Приятного аппетита!!!

ну оооочень вкусно...