Соус чатни из ананаса

Простой рецепт соуса чатни из ананаса индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• ананас консер. кусочками 1 стакан
• уксус яблочный 6% 100 гр
• сахар 100 гр
• 2 перчика чили без семян
• 3 гвоздики, 3 горошины душистого перца
• горчица в зернах(у меня готовая французская)1-2 чай ложки
• сироп от ананасов 100 гр
• кориандр в зернах
• изюм (у меня 60 гр)

Пошаговое приготовление

1. смешать уксус, сахар и сироп
2. добавить специи и кипятить 5 минут
3. затем добавить ананасы и изюм
4. варить до загустения(30 минут)
5. перед окончанием варки вынуть гвоздику, перец,
6. и душистый перец
7. хранить в холодильнике

для любителей острых кисло-сладких соусов это просто чудо!!!! употреблять м мясом, сыром, паштетом. . приятного аппетита!!!! в следующий раз сделаю из целой банки ... а изюма положу меньше забыла. . еще добавляла карри

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Очень понравился состав соуса чатни из ананаса, все отлично должно сочетаться!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик соуса чатни из ананаса

 

очень вкусный рецепт соуса чатни из ананаса, буду рада воспользоваться рецептом.