Пирожки «Дорожные» (быстрые)

Простой рецепт пирожков «Дорожных» (быстрых) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Мука - 5 стаканов
• Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) - 150 г
• Сметана (магазинная, не очень жирная, не домашняя) - 150-100 г
• Сода - 1 ч. л.
• Сок лимона (погасить соду) - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л. (для несладкой начинки; если пирожки сладкие - 2 ст. л. )
• Соль - 1 ч. л.
• Начинка любая (по вкусу)
• Желток (по желанию, для смазывания пирожков)

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить быстрые пирожки на сметане:
2. Сметану нагреть до очень теплого состояния (например, в микроволновке). Добавить соду, погашенную лимонным соком.
3. Отдельно в миску просеять муку, добавить размягченное масло, сметану, соль и сахар. Замесить тесто.
4. Раскатать тесто, вырезать кружочки, выложить на них начинку, слепить пирожки. Смазать сверху желтком. Выпекать быстрые пирожки на сметане в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, примерно 15-20 минут.
5. Приятного аппетита!