Несложный рецепт рулетиков с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции400 гр. тонких ломтиков телятины или говядины (можно и курочки или индюшки)200 гр. молотых сухарей50 гр. тертого пармиджано160 гр. выдержанного овечьего сыра, довольно остренького и «пахучего»пару веточек петрушки2 зубка чеснокаоливковое маслосольперец1 лимонПошаговое приготовлениеПеремешать в миске сухари, сыры, петрушку, раздавленный чеснок, соль, перец и оливковое маслоразложить ломтики мяса на доске, положить на каждый понемногу начинки, свернуть конвертиком или рулетиком. 6 рулетиков нанизать на деревянные шпажки и поджарить на решетке (а можно и просто на сковородке). Если использовалось куриное или индюшачье мясо, то можно еще дополнительно обернуть рулетики тонюсеньким ломтиком бекона. Перед поеданием сбрызнуть соком лимона.Я делала рулетики из индюшатины. Свежей петрушки не было и я заменила её сушёной и добавила сушёного укропа. Бекон моя «балия» не выдержит и я обошлась без него. Жарила на сковороде обмакнув рулетики в смеси сухарей и кунжута. Мне понравилось, надеюсь, что понравится и вам!
