Непростой рецепт жареной говядины со спаржей и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 545 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 545 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСоевый соус 3 столовые ложкиРисовое сладкое вино 3 столовые ложкиГовяжья вырезка 500 гМелко рубленный чеснок 3 столовые ложкиКукурузный крахмал 1 столовая ложкаТертый имбирь 3 столовые ложкиСвежая спаржа 500 гГрибы шиитаке 500 гРастительное масло 2 столовые ложкиСоус чили 1 столовая ложкаКуриный бульон ½ стаканаКунжутное масло 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеВ миске смешайте соевый соус, рисовое вино, половину чеснока и имбиря и крахмал. Добавьте мелко нарезанное полосками мясо и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться.В воке разогрейте половину растительного масла и обжарьте мясо до готовности на среднем огне. Переложите на тарелку.В вок добавьте оставшийся растительное масло, чеснок и имбирь. Обжарьте минуту до появления запаха. Добавьте тонко нарезанные шляпки грибов и обжарьте до мягкости 3-4 минуты.Затем добавьте нарезанную кусочками спаржу и обжарьте еще 1-2 минуты, затем добавьте соус чили, говядину и бульон. Накройте крышкой и тушите несколько минут.Снимите с огня и добавьте кунжутное масло.
