Пицца с луком и сыром

Пикантную и сытную пиццу с луком и сыром в домашних условиях можно приготовить за полчаса. Печеный репчатый лук теряет всю свою остроту и резкий запах, остается лишь тонкий аромат и сладость.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт пиццы с луком и сыром итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 1,5 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
• Масло оливковое — 4 Ст. ложки
• Желтый сыр тертый — 100 Грамм
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Розмарин — - По вкусу
• Шампиньоны — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Пицца с луком и сыром может заменить хлеб или сойти за легкую закуску, в том числе и на торжественный стол. Количество и сорт лука (белый, синий) регулируйте на свое усмотрение. Что касается сыра, то подойдет любой желтый. Я добавил на пиццу и шампиньоны, но вполне можно обойтись и без них.
2. Итак, как приготовить пиццу с луком и сыром?
3. Сначала замесите тесто. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем, добавьте воду и оливковое масло. Месите минут 8-10, затем, присыпав рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто до толщины 0,5 см.
4. Противень смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой.
5. Выложите пласт теста на противень. Духовку разогрейте до 190 градусов.
6. Тертый сыр выложите на тесто.
7. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Добавьте на пиццу.
8. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите на грибы и сыр.
9. Посыпьте пиццу розмарином.
10. Выпекайте пиццу с луком и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
11. Пицца с луком и сыром готова!
12. Приятного аппетита!