Праздничный кекс Мозаика. Видео

Несложный рецепт праздничного кекса Мозаика. Видео домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Мука — 250 г
• Сахар — 180 г
• Сливочное масло — 120 г
• Яйца — 3 шт
• Изюм — 50 г
• Орехи — 50 г
• Курага — 5 шт
• Мармелад (разного цвета) — 4-5 шт.
• Сода — 1 ч. ложка (погасить уксусом)
• Коньяк — 2 ст. ложки
• Цедра — 0,5 ч. ложки (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Перед приготовлением кекса замочить промытый изюм и курагу (измельченную) в 2-х столовых ложках коньяка на 10-12 часов.
2. Растапливаем сливочное масло, добавляем к нему сахар и яйца, взбиваем миксером до растворения сахара. Добавляем соду (погасить уксусом)и муку. Замешиваем тесто. Добавляем в тесто смесь изюма и кураги, орехи, мармелад ( порезать на кусочки) и цедру по желанию.
3. Помещаем тесто в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом и припыленную мукой, отправляем в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 45-50 минут.
4. Приятного Вам аппетита !)

Смотрим Праздничный кекс «Мозаика» видео-рецепт