фруктовый сыр

Очень простой рецепт фруктового сыра норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Норвежская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Для коржа:
• 300 гр. печенья, 250 гр. сливочного масла.
• начинка:
• 150 гр. лимонного или апельсинового желе.
• 300 гр. сметаны, ванилин, 100 гр. сахарной пудры, 300 гр. сливок, 100 гр. плавленного сырка (Янтарь), 100 гр. сладкого творожного сырка

Пошаговое приготовление

1. измельчить печенье, добавть размягченное масло. выложить в форму и оправить на пол часа в морозилку.
2. взбить сметану с ванилином и сахарной пудрой.
3. отдельно взбить сливки.
4. перемешать плавленный сырок с творожным. добавить к перемешанной сметане.
5. смешать получившуюся массу со сливками, добавть туда разведенное в 250 мл. воды желе.
6. выложить начинку на корж.
7. отправить на ночь в холодильник.
8. как все застынет сверху украсить фруктовым желе.
9. десерт готов! Приятного аппетита!!!

В оригинале десерта используется какой-то норвежский сыр. но свекровь предложила заменить его плавленным и творожным сырком))) получается вкус сливочного мороженого. очень нежный и легкий. попробуйте и вы)))

 

Хороший рецептик!