Рецепт супа с замороженными брокколи, тертым сыром Чеддер, картофелем и куриным бульоном. Один из лучших супов, который Вы когда-либо готовили. Имеет восхитительный кремовый и слегка солоноватый вкус. Даже если Вы не фанат брокколи, поверьте, в этом супе они совсем другие на вкус.Количество порций: 4Непростой рецепт супа с брокколи и сыром по-быстрому домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порциисливочного масла — 3 Ст. ложкикартофеля — 2 Штукисоли — 1/1, Ст. ложкиперца — 1/1, Ст. ложкиминдаля — 1/1, Ст. ложкичеснока — 1 Зубчиктмина — 1/1, Ст. ложкимуки — 1 Ст. ложкакуриного бульона — 3 Стаканаброкколи — 450 Грамм (замороженных )молока — 1/1, Стаканасыра чеддер — 1.5 Стаканагренок — 100 ГраммПошаговое приготовлениеКартофель натереть на терке. Чеснок мелко порубить. Листья тмина мелко нарезать. Брокколи разморозить и помыть. Твердый сыр натереть на терке. Растопить масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавить картофель, соль, перец и миндаль и готовить 5 минут, часто помешивая. Добавить чеснок и тмин и готовить, помешивая, 1 минуту. Добавить муку и готовить приблизительно 2 минуты. Медленно добавить куриный бульон, постоянно помешиваться, и довести до кипения.Уменьшить огонь и подождать, пока смесь не загустеет, приблизительно 5 минут. Добавить брокколи и готовить, помешивая, пока они не станут нежными, приблизительно 10 минут.Убрать с огня. Перемолоть в блендере.Добавить молока и довести до кипения. Добавить сыр и готовить на маленьком огне, пока он не растопится.Посыпать сыром и положить гренок. Подать на стол.
