Брауни с творогом

Непростой рецепт брауни с творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 55 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 300 г мягкого творога
• 2/2, стакана сахара
• цедра лимона
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 150 г сливочного масла
• ванилин
• 3 столовые ложки какао
• 1 стакан муки
• горсть рубленных орехов
• 1 пакетик разрыхлителя
• соль

Пошаговое приготовление

1. Творог взбить с 2/2, стакана сахара и цедрой лимона. Если творог недостаточно мягкий добавить сметану.
2. Взбить яйца со стаканом сахара до светлой пены.
3. В кастрюльке растопить масло, добавить ванилин, какао и хорошо размешать. Охладить.
4. Влить растопленное масло в яичную смесь, перемешать. Добавить орехи и муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Перемешать аккуратно.
5. Форму смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки. Вылить половину теста, сверху аккуратно положить творог и оставшееся тесто.
6. Выпекать при 170 градусах 35-45 минут.
7. Оставить остывать в форме.

Брауни - сдобная шоколадная выпечка, может быть как плотной так и тягучей. В идеале - накрыть брауни пленкой и оставить на ночь в холодильнике (хотя бы часа на 2-3). Потом разрезать на квадраты. У меня не хватило терпения ждать и брауни я разрезала теплым. Вкус не изменился.