Пирог получился вкусный, теплый, с вкусной сочной начинкой и сырной верхушкой...Сложный рецепт а-ля пицца Солнышко домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийДля теста:Молоко — 120 млЯйцо — 1 штМука — 300 грМасло слив. — 50 грСоль — 1/1, ч. л.Сахар — 2 ст. л.Дрожжи прессованные — 12 грДля начинки:Перец сладкий — 1/1, штКолбаса — 200 грПомидор — 1 штМорковь по - корейски — 50 грСыр — 100 грЯичный желток — 1 штМайонезКетчупПошаговое приготовлениеВ теплом молоке растворить дрожжи, сахар, сольДобавить яйцо и растопленное маслоВсыпать просеянную мукуЗамесить мягкое тесто. Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое место на часПосле того, как тесто подошло, аккуратно его обмять. Раскатать в круг (формировать можно сразу на противне)По краям выложить колечки колбасы. В середине пласта сделать разрезы из центра не доходя до краев (при помощи пиццерезки)На колбасу выложить колечки помидора и перец, нарезанный соломкойСделать сеточку из майонеза и кетчупаЗатем выложить корейскую морковь и тертый сырЗагнуть каждый сегмент теста из центра к краюДать минут 15 на расстойку. Заправить аккуратно края под тесто и смазать яичным желтком верхушку. Выпекать при темпер. 180 20-25 минут. Приятного аппетита!
